糯香肉柳 - 糯香肉柳的做法,糯香肉柳怎麼做好吃,糯香肉柳的家常做法 - 京細菜譜

糯香肉柳

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virtual雨欣

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媽媽的糯糯香肉柳，這道糯香肉柳是媽媽的拿手菜。基本上每月都要吃上一二次，肉爛香糯不油膩，也可做為宴客菜，拿得出手上得了桌面的美味。

食材

豬肉 500g

糯米 200g

香豆豉適量

鹽適量

辣椒粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

備夾有肥肉的豬肉切條，
步驟 2/10

加鹽，十三香，辣椒粉，豆豉。
步驟 3/10

按摩均勻。
步驟 4/10

糯米淘洗浸泡半天泡發。
步驟 5/10

用紅蘿蔔圍邊，
步驟 6/10

鋪上泡好的糯米，
步驟 7/10

放上醃好的肉柳，
步驟 8/10

再放上剩下的糯米，
步驟 9/10

放進鍋裡隔水蒸，
步驟 10/10

高壓30分鐘即可。

小貼士

糯香肉柳，肉爛香糯不油膩。

釋出於 2022-09-17