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拌黃花菜
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新鮮的黃花還是第一次用來涼拌,之前一直不敢吃,怕中毒。這次是一根一根的去掉花蕊後在吃的,這樣放心一點。
時間:10分鐘內
食材
黃花菜
250g
辣椒油
20g
鹽
5g
生抽
5g
芝麻油
適量
雞精
適量
蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
新鮮的黃花菜用鹽水浸泡一下
步驟 2/6
去掉花蕊,以防中毒
步驟 3/6
在開水裡面煮幾分鐘,儘量多煮一會兒
步驟 4/6
成這樣就可以了
步驟 5/6
撈起來
步驟 6/6
拌上作料即可
小貼士
去掉花蕊,更放心
釋出於 2023-09-21
271
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