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拌黃花菜
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迷死佳

新鮮的黃花還是第一次用來涼拌,之前一直不敢吃,怕中毒。這次是一根一根的去掉花蕊後在吃的,這樣放心一點。

時間:10分鐘內
食材
黃花菜 250g
辣椒油 20g
5g
生抽 5g
芝麻油 適量
雞精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    新鮮的黃花菜用鹽水浸泡一下
  • 步驟 2/6
    去掉花蕊,以防中毒
  • 步驟 3/6
    在開水裡面煮幾分鐘,儘量多煮一會兒
  • 步驟 4/6
    成這樣就可以了
  • 步驟 5/6
    撈起來
  • 步驟 6/6
    拌上作料即可
小貼士

去掉花蕊,更放心

釋出於 2023-09-21
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