石花菜含有豐富的礦物質和多種維生素,尤其是它所含的褐藻酸鹽類物質具有降壓作用,所含的澱粉類的硫酸脂為多糖類物抽,具有降脂功能,對高血壓、高血脂有一定的防治作用。今天將黃瓜與石花菜搭配在一起,做了這份拍黃瓜拌石花菜,清香可口,很簡單的一道家常涼拌小菜兒。
可以根據個人口味新增作料。