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拍黃瓜拌豬耳朵
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noted水龍頭

小區裡有一家賣熟豬耳朵的特別好吃。夏天怕不衛生，所以一直沒買來吃，這幾天天氣涼爽些，所以買一個回來吃，其實人家是給調的，但還是覺得自己調的味道更好，所以自己調啦。

時間:10分鐘內
食材
豬耳朵 400g
黃瓜 150g
香油 適量
鹽 適量
醋 適量
生抽 適量
蒜 5瓣
鮮花椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃瓜洗淨拍碎切段。
  • 步驟 2/7
    豬耳朵切好。
  • 步驟 3/7
    蒜 花椒加鹽搗成泥。
  • 步驟 4/7
    加入生抽 醋調成汁。
  • 步驟 5/7
    將料汁倒入黃瓜豬耳中。
  • 步驟 6/7
    加入適量香油。
  • 步驟 7/7
    調勻即可。
小貼士

加入鮮花椒味道會更好。

釋出於 2022-09-02
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