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黃瓜拌豬耳朵
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起碼子達人

太原長治長子豬耳朵很出名，朋友是長子人，回太原時給我帶回來豬耳朵

食材
熟豬耳朵 1.0個
洋蔥 0.5個
黃瓜 1.0根
蒜 5.0瓣
青辣椒 1.0只
食用油 10.0克
生抽 10.0克
醋 10.0克
鹽 3.0克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料：豬耳朵，蒜，黃瓜
  • 步驟 2/9
    材料：辣椒，洋蔥
  • 步驟 3/9
    蒜擦成蒜蓉，辣椒，洋蔥切小塊
  • 步驟 4/9
    豬頭肉切小塊
  • 步驟 5/9
    黃瓜切小塊
  • 步驟 6/9
    所有材料放入碗裡
  • 步驟 7/9
    放入陳醋，生抽，鹽
  • 步驟 8/9
    熱鍋熱油
  • 步驟 9/9
    把熱油澆在豬耳朵上
小貼士

1：蒜儘量擦成蒜泥

2：澆入熱油味更香

釋出於 2023-02-22
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