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涼拌石花菜
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襲人steak

網購海帶絲的時候順便買了一袋這個石花菜，我是第一次吃，賣家說也是涼拌的，而且說這個對身體特別的好，還可以清火的，所以試著買了一袋，因為他說這個不能用熱水煮的，泡發後就可以涼拌，總覺得吃著有點心裡不太舒服那樣，還是習慣吃的東西煮一下，不過味道還是不錯的，脆脆爽爽的，很好吃的。

時間:10-30分鐘
食材
石花菜 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
芝麻油 適量
陳醋 適量
白砂糖 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    石花菜用涼水浸泡15分鐘，至石花菜泡開，然後洗淨瀝乾水分。
  • 步驟 2/8
    在石花菜裡面加入適量油。
  • 步驟 3/8
    加適量鹽。
  • 步驟 4/8
    加入適量生抽。
  • 步驟 5/8
    加少許雞精。
  • 步驟 6/8
    加入適量白砂糖。
  • 步驟 7/8
    淋入適量陳醋。
  • 步驟 8/8
    加適量芝麻油，把所有材料攪拌均勻即可。
小貼士

石花菜不可以用熱水煮的，一加熱就融化了。

釋出於 2019-08-28
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