Name: 白菜絲拌石花菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 幹石花菜 10g; 白菜 200g; 香油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 醋 適量; 麻油 適量; 蠔油 適量

白菜絲拌石花菜

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是雨叔本人

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家裡冰箱中的一棵白菜買了好幾天了，也不知道該怎麼吃了，正好看到有乾的石花菜，正好泡發了拿來同它一起涼拌。

時間:10-30分鐘

食材

幹石花菜 10g

白菜 200g

香油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

白菜切成細絲。
步驟 2/10

乾的石花菜提關幾個小時用涼水泡發。切成適當的大小。
步驟 3/10

把切好的白菜絲和石花菜放到容器中，加入鹽，拌勻
步驟 4/10

加入生抽拌勻。
步驟 5/10

加入蠔油拌勻。
步驟 6/10

加入麻油拌勻。
步驟 7/10

加入醋拌勻。
步驟 8/10

加入香油。
步驟 9/10

拌勻。
步驟 10/10

裝入盤中即可食用。

小貼士

喜歡吃辣的可以加入適量的辣椒油。

釋出於 2019-09-05

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