jxcaipu logo
香芒帶子盞
8021 熱度 185 收藏
粗絲馱貪磕

夏日時節，正是水果飄香的季節。香蕉、蘋果、菠蘿、芒果、荔枝、龍眼等在水果菜品中顯山露水。作為人們日常生活的重要食物，鮮果入饌，自古有之，在餐桌上，或甜或酸、或爽口、或滑嫩，尤其與海鮮同烹，既可以豐富海鮮的味道，又能去油膩。經常食用水果菜還能令皮膚白裡透紅、柔軟滋潤、光彩靚麗。 一起來看一下這道香芒帶子盞的做法吧

時間:10-30分鐘
食材
帶子 300g
芒果 100g
青椒 適量
蛋清 適量
澱粉 適量
麵條 適量
鹽 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    帶子洗淨，搌幹水分，用鹽、蛋清、澱粉上漿；芒果取果肉切菱形塊；青椒切菱形片
  • 步驟 2/6
    麵條整齊的排在容器中
  • 步驟 3/6
    用溫油將麵條盞炸金黃色
  • 步驟 4/6
    帶子有溫油滑油
  • 步驟 5/6
    青椒炒至斷生，放入帶子、鹽、料酒、胡椒粉、味精，最後放芒果翻炒均勻
  • 步驟 6/6
    ok
小貼士

1、芒果不要下鍋太早。

2、利用水果做菜不宜食用醬油，以免影響色澤。

釋出於 2024-09-16
264
相關菜譜
寫評論