黃花菜炒肉絲
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黃花菜可是一種美食啊，是我我非常喜歡吃的一道菜，特別喜歡這樣的乾貨，放在家裡很方便，想吃時泡一點用來炒或涼拌，簡簡單單一盤菜就好了。
今天做了一道炒菜，加了些肉絲，算是一道小葷吧！
主料就是黃花菜、肉絲
配料鹽、味精、少許黃酒
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
乾貨黃花菜 -
步驟 2/7
取100克泡發
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步驟 3/7
肉肉洗淨切絲，起油鍋加幾片姜入肉絲煸炒
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步驟 4/7
倒少許黃油，加入幾根蔥，加適量水燒開
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步驟 5/7
重起鍋入泡發洗淨的黃花菜
-
步驟 6/7
翻炒幾下入肉絲一起炒均，蓋鍋燒開
-
步驟 7/7
不多會，一盤簡簡單單，又含豐富營養的黃花菜炒肉絲就上桌了
小貼士
1、黃花菜先泡發，再撿一下並洗淨
2、肉絲先煸炒裝盤
3、重起油鍋入泡發的黃花菜
4、翻炒幾下後再加肉絲
5、燒開就可出鍋了
釋出於 2025-03-06
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