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黃花菜炒肉絲
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Chim_wan
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時間:10分鐘內
食材
肉絲 適量
黃花菜 適量
耗油 適量
適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    肉絲中加入適量鹽、胡椒粉、料酒、醬油,抓勻醃製會兒。
  • 步驟 2/4
    黃花菜洗淨,熱水裡焯燙下,撈起放入涼水中浸泡兩小時,中間換兩次水。
  • 步驟 3/4
    熱鍋倒少許油,將肉絲煸炒至變色,盛起備用。
  • 步驟 4/4
    再倒入少許油和適量耗油,接著倒入黃花菜,翻炒幾下後把肉絲放進去一起翻炒。最後加入少許鹽調味即可。
釋出於 2018-07-10
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