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黃花菜炒肉
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Esperanza-琳

黃花菜又叫健腦菜，營養價值很高，胡蘿蔔素的含量最為豐富，這個燉肉類最好吃

時間:10-30分鐘
食材
幹黃花菜 100g
油 適量
鹽 適量
豬肉 適量
五香粉 適量
薑蓉 適量
老抽 適量
蔥 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    幹黃花菜冷水泡發，去掉個別的乾枝，清洗乾淨
  • 步驟 2/12
    豬肉切絲
  • 步驟 3/12
    蔥切碎
  • 步驟 4/12
    鍋中放底油，放豬肉絲，煸炒
  • 步驟 5/12
    加薑蓉
  • 步驟 6/12
    加五香粉
  • 步驟 7/12
    加老抽
  • 步驟 8/12
    加入黃花菜
  • 步驟 9/12
    倒入清水，大火燉10分鐘
  • 步驟 10/12
    加鹽
  • 步驟 11/12
    加雞精
  • 步驟 12/12
    撒入蔥花，出鍋
小貼士

黃花菜一定要燉熟再吃。

釋出於 2019-09-02
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