臘腸蒸冬筍
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每年冬天都要備上些臘腸，我們紹興這邊的臘腸是有醬香味的，就是裡面的肉是用醬油醃製過的。吃起來醬香濃郁，油而不膩。今天我用冬筍片蒸臘腸，特別鮮香哦！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備臘腸一根，冬筍洗淨 -
步驟 2/6
冬筍切薄片，鋪在盤子的底部
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步驟 3/6
臘腸切片，鋪在冬筍片上
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步驟 4/6
加少許黃酒
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步驟 5/6
上蒸鍋蒸15－20分鐘左右
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步驟 6/6
蒸好後撒上少許蔥花
小貼士
這是一道做法非常簡單的菜，注意把冬筍片切的薄一些 .吃的時候可以把臘腸片和冬筍片夾一起，味道鮮美哈
釋出於 2023-06-07
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