每年冬天都要備上些臘腸,我們紹興這邊的臘腸是有醬香味的,就是裡面的肉是用醬油醃製過的。吃起來醬香濃郁,油而不膩。今天我用冬筍片蒸臘腸,特別鮮香哦!
這是一道做法非常簡單的菜,注意把冬筍片切的薄一些 .吃的時候可以把臘腸片和冬筍片夾一起,味道鮮美哈