秋天是我喜歡的季節，天高雲淡，氣候宜人。

秋天也是物產豐富的季節，你看那市場上，五彩的玉米，橙黃的南瓜，雪白的蓮藕，碧綠的芹菜都是我所喜歡的。

在所有的色彩中最濃烈最搶眼的當數那紅豔豔的辣椒了。

青碧的辣椒蒂和紫紅的辣椒，讓你一看就熱血沸騰，口水充盈。

辣椒有個頭大點肉厚發甜的，也有小小尖尖的辣到你尖叫的。

買一些回來，挑一縷棉線，串起來，就像是串起了一串火紅的日子。

慢慢的，被風乾的辣椒變得不再豐盈，開始發皺，直到變成一串串乾紅椒。

也就像是那些過往被封存的記憶，有幸福也有無奈。

剁椒則不一樣了，它始終是鮮活的，哪怕是你把它剁碎了，揉透了。

它都依然保持著最初的鮮妍和明媚。

因為加入了其它的調味品，還會讓它變得更加豐富，滋味無窮。

每年我都會買上一些辣椒，那一串串紅彤彤的辣椒，讓你看了也會心情大好。

剁好裝瓶的呢，經過時間的沉澱，發酵，某一天你會發現它已經以另外一種姿態和你的味蕾相遇。

回味無窮。