七月十五時了2條金鯧魚,一條速凍著,一條清蒸後祭祖用,午餐時婆婆邊吃邊唸叨這魚是養殖的,口感不佳,肉質不如海魚,味淡無鮮甜味。的確是,異族對這種魚印象極差很少買這種魚,無奈啊,休漁結束多時,市面上仍少見優質品種的鮮海魚。異族兒子對蒸魚只動眼不動筷子....家有老有少煮婦如做一道老少都嫌棄的菜那是相當失敗的。
離開婆婆家時從她陽臺上揪一把金不換回家,打算種在自家陽臺的,但回家後一時找不到盆和吐,先找個水杯養著在客廳當盆景。
冰箱裡還存有一條金鯧魚,我就不信再做時還有上述情況。當眼睛在四處搜尋合適的佐料來做魚時,突然眼睛一亮,杯裡的金不換就是最好的料理佐料啊 ,三五下把魚處理好,抓一把金不換切碎,放入魚中醃漬,再油炸至金黃,魚未出鍋兒子已經聞香到廚房尋食了, 恨不得把手伸進油鍋裡奪食。裝盤上桌後他邊吃邊不停打聽是神碼魚,用神碼香草...
@#¥ 金鯧魚啊....
嗯嗯,香極了,一會帶去給奶奶吃....
哈哈,老太太嘗完也讚不絕口。
金不換別名:九層塔、羅勒