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簡易豆腐腦
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採秋糯帥哥

比較省時和省事的做法, 配菜可以隨意的調整,作為早餐來講,還是蠻實在的,雖然稱不上高階大氣上檔次,但是還可以勉強稱為低調奢華有內涵……

時間:10分鐘內
食材
內脂豆腐 1盒
番茄 1個
雪裡蕻 適量
榨菜絲 適量
紅燒肉 適量
雞蛋 1枚
適量
水澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料
  • 步驟 2/7
    番茄去皮切成小丁
  • 步驟 3/7
    將鍋內添水,放入所有的調料大火燒開
  • 步驟 4/7
    然後將內酯豆腐用勺,片入鍋中
  • 步驟 5/7
    將雞蛋打散倒入鍋中形成蛋花
  • 步驟 6/7
    大火燒開後,放入適量的鹽,然後將水澱粉倒入燒開,即可關火
  • 步驟 7/7
    盛出裝碗
小貼士

湯量的多少可以根據自己豆腐的多少來適量的調整,雪裡蕻和榨菜都有鹹度,所以鹽量要自行掌握!

釋出於 2022-11-27
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