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西紅柿雜蔬羊肉湯
1.6萬 熱度 180 收藏
一雷二閃

昨天外面下雪，我就一天都沒有出屋子，在家各種收拾，洗衣服擦地收拾廚房外加積酸菜，那天看電視節目，酸菜白肉血腸，給老公饞壞了，說老婆咱也自己積點酸菜吧，吃著放心，哈哈，家裡地方小，屋子又熱，有一個小的缸，正好可以放廚房的北窗臺上，相對來講溫度還能低點，忙活完老公也快到家了，把家裡現有的蔬菜就都給用了，還別說，味道還真不錯~

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 3根
西紅柿 2個
花生油 適量
鹽 適量
白菜 適量
姜 1塊
蔥 適量
羊肉湯 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    胡蘿蔔洗淨去皮，西紅柿和白菜洗淨
  • 步驟 2/14
    白菜梆切細絲、蔥切蔥花、胡蘿蔔切厚片
  • 步驟 3/14
    西紅柿切小塊、白菜葉切小塊
  • 步驟 4/14
    鍋熱倒入油，下入薑絲爆香
  • 步驟 5/14
    下入胡蘿蔔翻炒
  • 步驟 6/14
    下入西紅柿翻炒
  • 步驟 7/14
    下入白菜梆絲
  • 步驟 8/14
    大火炒軟
  • 步驟 9/14
    加入適量清水
  • 步驟 10/14
    放入冷凍羊肉湯塊
  • 步驟 11/14
    大火燒開
  • 步驟 12/14
    下入白菜葉絲
  • 步驟 13/14
    加入適量鹽和蔥花
  • 步驟 14/14
    非常暖身又清淡的湯
小貼士

西紅柿要提前翻炒，這樣酸溜溜的味道更加濃郁

釋出於 2023-05-21
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