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清燉荸薺肉丸子
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alteration弟弟

平時為了給寶寶做吃的，就得嘗試著各種各樣的搭配，即想讓他吃出營養又對身體有益的，前段時間孩子有點咳嗽，聽人家介紹說弄這個給他吃，可以清肺止咳，於是就試試看，反正孩子要吃就行了。

時間:1-2小時
食材
瘦肉 200g
荸薺 8個
鹽 適量
地瓜粉 適量
小蔥 三根
食用油 少許
雞精 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好瘦肉和去皮的荸薺剁碎，小蔥切末備用。
  • 步驟 2/6
    將剁碎的肉末和荸薺、小蔥加入適量的地瓜粉和食用油、鹽抓勻。
  • 步驟 3/6
    團成一個個的小丸子。
  • 步驟 4/6
    燉鍋裡放入開水，將團好的肉丸子一個個放入鍋裡。
  • 步驟 5/6
    煮至湯沸騰後，再燉上一個小時，吃之前放入鹽和少許雞精調味就可以了。
  • 步驟 6/6
    就這樣，美味的清燉丸子好了，可以讓孩子好好享受美食了。
小貼士

給孩子吃的，荸薺要儘量剁的碎一點。

釋出於 2022-04-17
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