jxcaipu logo
陳皮棒骨湯
1萬 熱度 123 收藏
BIVBIVBIVBIV

湯,是我家每天必做的東東,一是為了給寶寶補鈣,二是我們全家也可以用這湯來燉蘿蔔或海帶等東東,這樣一家的營養都能保證,飯前一碗湯營養又健康!

時間:1-2小時
食材
棒骨 300g
陳皮 適量
適量
姜蒜 20g
料酒 20ml
10ml
花椒 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    棒骨提前一晚泡上去掉血水
  • 步驟 2/6
    鍋中放入清水,加入棒骨
  • 步驟 3/6
    加入花椒、姜蒜和陳皮
  • 步驟 4/6
    加入料酒
  • 步驟 5/6
    加入醋,大火煮開,轉小火燉一個半小時
  • 步驟 6/6
    起鍋前加鹽
小貼士

水一定要一次性的加足,否則中途加水會減輕湯的營養

釋出於 2024-03-30
相關菜譜
寫評論