都說過年吃的是大魚大肉,偏我們家那位不能吃油膩的,所以過的是清淡年,因為需要天天少不了的是大骨湯,慢慢燉上三四個小時的棒骨湯,滿滿的膠原蛋白能夠增強人體制造血細胞的能力,促進人體新陳代謝。不過再好喝天天喝他也喝膩了,於是乎變著花樣來,今天大骨湯裡放了甜甜的娃娃菜,吃完菜喝湯,很受歡迎。
燉大骨湯要慢慢地燉,一直把骨裡的骨膠燉出來更加營養美味