海帶火腿棒骨湯
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海帶火腿棒骨湯
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
大棒骨一根，一分為二，清洗乾淨 -
步驟 2/8
幹海帶一塊，泡發充分，清洗乾淨
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步驟 3/8
切成小塊
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步驟 4/8
帶骨火腿切片準備好
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步驟 5/8
棒骨、火腿切片、大蔥段、薑片、料酒同入燉鍋中，加入適量清水
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步驟 6/8
啟動九陽小燉鍋“快速湯”程式，1.5小時
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步驟 7/8
待40分鐘時，放入海帶塊繼續煲
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步驟 8/8
出鍋，裝碗，根據口味在湯中調入適量鹽，撒蔥花
小貼士
小燉鍋的密封效果極好，火力很穩定，基本上沒有過多的水份流失，所以根據食用量來新增水量；切片火腿本身有鹹味，所以請酌情增加鹽量。
釋出於 2020-09-02
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