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魚排黃豆湯
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醉笑三千席呂

三文魚和黃豆的營養價值極高，將兩者結合在一起用砂鍋燉，再加上蘿蔔味道真是很鮮美喲！

時間:10分鐘內
食材
三文魚排 150g
黃豆 100g
紅蘿蔔 100g
花生油 15ml
鹽 1g
胡蘿蔔 20g
香蔥 5g
大蒜 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材：三文魚排切成小段，黃豆提前泡發好並用水焯一下
  • 步驟 2/11
    熱鍋放油，放入三文魚排翻炒
  • 步驟 3/11
    變色後加入黃豆
  • 步驟 4/11
    翻炒一會
  • 步驟 5/11
    倒入砂鍋中
  • 步驟 6/11
    加入適量水，水開後轉小火燉一會
  • 步驟 7/11
    加入蘿蔔絲
  • 步驟 8/11
    煮一會
  • 步驟 9/11
    加入胡蘿蔔絲和香蔥末、蒜末
  • 步驟 10/11
    加入少許鹽攪勻即可
  • 步驟 11/11
    裝入湯碗中，味道鮮美無比呀
小貼士

燉的時間稍微長一些讓魚骨變軟一些，蘿蔔不要放入太早

釋出於 2022-10-09
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