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冬瓜蛋餃湯
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坁美麗的謊言奚的

蛋餃是自己做的，一次性做了很多，放在冰箱冷凍起來的，燒冬瓜湯的時候提前拿出來，放到湯裡一起煮，做成冬瓜蛋餃湯，還加了小蝦米，味道更加鮮了哦。

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 300g
蛋餃 100g
蝦米 20g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
十三香 適量
白醋 適量
生薑 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    冬瓜去皮洗淨
  • 步驟 2/12
    冬瓜切片
  • 步驟 3/12
    蛋餃稍微解凍
  • 步驟 4/12
    蝦米洗一下，去除鹹味
  • 步驟 5/12
    鍋熱油，姜蒜爆鍋，倒入適量水煮沸
  • 步驟 6/12
    水煮沸後倒入冬瓜片
  • 步驟 7/12
    加入適量鹽
  • 步驟 8/12
    等再次煮沸後加入蛋餃同煮
  • 步驟 9/12
    倒入小蝦米
  • 步驟 10/12
    湯碗內放入雞精，十三香，白醋
  • 步驟 11/12
    煮好後加入蔥花
  • 步驟 12/12
    盛入湯碗中即可
小貼士

我買的小蝦米特別鹹，所以燒湯之前都要洗一下，去掉鹹味的。

釋出於 2022-07-10
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