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冬瓜蛋花湯
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昊英爭

冬瓜有清熱化痰.除煩止渴。有利水消痰、清熱解毒的功效

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 300g
鴨蛋 2只
油 適量
鹽 適量
紫菜 3g
枸杞 5g
蔥花 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    冬瓜去皮，切塊
  • 步驟 2/8
    紫菜剪碎、枸杞備好
  • 步驟 3/8
    鴨蛋打入碗裡，劃散
  • 步驟 4/8
    鍋裡放入適量清水，放入蔥白和冬瓜一起煮
  • 步驟 5/8
    煮至冬瓜軟爛，加入枸杞再煮3分鐘
  • 步驟 6/8
    倒入蛋液
  • 步驟 7/8
    放入紫菜
  • 步驟 8/8
    再次煮開後，放入蔥花即可
小貼士

無技巧

釋出於 2024-11-26
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