用羊排煮湯,一面喝湯,另一面啃肉,是不是兩全其美的開心事呢?清淡亮白的羊排湯,口感鮮美,入口溫暖,寒冷的冬季為身體貼補一些能量,羊排湯是不錯的選擇。
1、羊排洗淨泡淨血水。
2、燒開水淖羊排。
3、涼水下淖好的羊排,開鍋後,撇去浮沫,再下香料。