jxcaipu logo
西洋菜老火湯
1.7萬 熱度 92 收藏
語素emission

西洋菜老火湯清熱潤燥、滋養肺、營養豐富。

食材
西洋菜 500g
龍骨 500g
紅蘿蔔 100g
馬蹄 100g
紅棗 5粒
姜 1塊
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    馬蹄去皮,紅蘿蔔去皮切滾刀塊；紅棗去核；豬骨洗淨。
  • 步驟 2/4
    鍋裡燒水，將龍骨飛水後撈出沖洗乾淨。
  • 步驟 3/4
    將紅蘿蔔、馬蹄、紅棗、姜、龍骨一起放入煲內，加適量水大火燒開後轉小火煲1個小時。
  • 步驟 4/4
    1小時後將西洋菜放入繼續煲30分鐘，喝時加鹽調味即可。
小貼士

這道湯西洋菜要煲至軟爛才好喝哦。

釋出於 2023-07-10
201
相關菜譜
寫評論