廣東人最會煲老火湯,今天教大家的這款西洋菜陳腎豬骨湯中加入陳腎(臘鴨肫)提鮮,蜜棗和無花果乾增甜,無需另外調味就非常鮮美。加上西洋菜性味乾涼,陳腎性味溫甘,這款湯具有清熱止咳,潤肺化積的功效,非常適合冬春時候喝。