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栗子雞爪湯
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foreign景天

雞爪跟栗子一起煮的，那是相當好喝，家裡有錢的也可以再扔塊豬骨進去，那樣會湯更好喝。

時間:10-30分鐘
食材
雞爪 10個
栗子 200g
瘦肉 20g
鹽 1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞爪清理乾淨，把指甲都剁掉後放入鍋內焯水.
  • 步驟 2/6
    砂鍋放水，放入焯水的雞爪。
  • 步驟 3/6
    放入去過皮的栗子。
  • 步驟 4/6
    放入少許瘦肉。
  • 步驟 5/6
    蓋上鍋蓋大火煮開後改小火40分鐘左右。
  • 步驟 6/6
    加適量鹽調味即可。
小貼士

放入一點瘦肉可以是湯更香甜一點，雞爪煮久一點可以使湯更濃稠好喝。

釋出於 2023-03-29
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