紅棗蓮子雞爪湯
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上傳一道適合春季滋補營養的好湯吧——紅棗蓮子雞爪湯。
很多女士愛啃雞爪，其實雞爪是不錯的“零嘴”，百度一下，雞爪富含豐富的膠原蛋白，膠原蛋白在酶的作用下，能提供皮膚細胞所需要的透明質酸，使皮膚水分充足保持彈性，從而防止皮膚鬆弛起皺紋，且多吃也不易使人發胖。雞爪燉湯也是不錯的選擇哦，搭配紅棗、蓮子、胡蘿蔔、香菇等等，是很好的美顏滋補營養佳品哦。
烹飪步驟
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步驟 1/4
雞爪洗淨去掉趾甲，切小段，用熱水焯一分鐘，撈出瀝乾水分 -
步驟 2/4
豬瘦肉洗淨瀝乾水分，胡蘿蔔洗淨切小塊，香菇切塊（如果是幹香菇，就提前浸泡），蓮子用水浸泡
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步驟 3/4
先將豬瘦肉、蓮子、雞爪、香菇放入砂鍋中，倒入適量清水，大火煮開轉小火煲1小時
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步驟 4/4
倒入胡蘿蔔和紅棗煲30分鐘，最後加鹽調味即可
釋出於 2018-07-20
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