Name: 紅棗蓮藕雞湯
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 雞架 300g; 蓮藕 200g; 紅棗 30g; 蔥 適量; 鹽 適量; 姜 適量

紅棗蓮藕雞湯

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紅棗蓮藕雞湯,湯汁鮮美營養高,家人都在搶著吃

時間:1-2小時

食材

雞架 300g

蓮藕 200g

紅棗 30g

蔥適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/5

雞架半隻，衝去血水。
步驟 2/5

蓮藕切塊。
步驟 3/5

放到鍋中，焯一下，撈出來。
步驟 4/5

雞架放入砂鍋中，鍋中放入適量的清水，放入薑片。
步驟 5/5

放入紅棗。大火燒開，轉小火煲半個小時左右，放入藕塊，繼續小火煲四十分鐘。出鍋前放入鹽，蔥花即可。

小貼士

煲的過程中，會有油浮在上面，可以將油撇去。

釋出於 2020-08-12

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