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栗子雞湯
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懇戀arc

上個週末老公在家沒事，就給我們做了一個栗子雞湯，味道超級的不錯！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉 500g
板栗 200g
鹽 適量
生薑 適量
植物油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    板栗適量
  • 步驟 2/12
    用剪刀剝去皮
  • 步驟 3/12
    放一盆開水把栗子湯一下，這樣很容易剝去栗子的皮
  • 步驟 4/12
    燙栗子的同時，把雞肉清洗乾淨
  • 步驟 5/12
    把雞油單獨清理出來
  • 步驟 6/12
    把鍋燒熱後，把雞油放入鍋中煸炒出油來
  • 步驟 7/12
    然後把雞肉放入鍋中煸炒一下，炒去雞肉中的水分
  • 步驟 8/12
    放入適量的鹽，然後大火翻炒5分鐘左右
  • 步驟 9/12
    然後加入2毫升的開水，然後大火煮開5分鐘
  • 步驟 10/12
    然後把雞湯倒入壓力鍋中，加蓋煲30分鐘左右
  • 步驟 11/12
    成品圖
  • 步驟 12/12
    成品圖
小貼士

把雞油單獨捋出來，放在鍋中煸炒一下，煮出來的雞湯比較香

釋出於 2020-01-16
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