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玉米栗子雞湯
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foreign溫柔

這麼多湯中，雞湯是我比較喜歡的。小時候我只喜歡喝雞湯，記憶裡那個甜甜的雞湯。這幾晚都是隻有我跟老公在家吃飯，我叫我婆婆不能幫我們買菜，我自己去買，喜歡吃啥就買啥。我還帶兒子一起去市場呢，他超級乖呢，到處張望呢。市場就在我們家附近，超級方便呢。我婆婆很少買雞吃的，買最多就是魚肉了，吃得我有點怕呢。我喜歡自己去買菜的感覺，看見自己喜歡吃的都恨不得都買回家呢。

時間:1-2小時
食材
雞肉 500g
油 適量
鹽 適量
玉米 適量
栗子 適量
黨參 適量
元肉 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料。
  • 步驟 2/7
    雞斬件，玉米斬段，黨參元肉洗淨用水泡5分鐘，薑切片。
  • 步驟 3/7
    栗子放入熱水中煮1分鐘撈起去衣。
  • 步驟 4/7
    把材料倒入砂鍋，除栗子外，加適量清水大火煲。
  • 步驟 5/7
    大火煲開後繼續大火煲10分鐘，加入栗子。
  • 步驟 6/7
    煲開，轉小火燉1小時。
  • 步驟 7/7
    熄火，加適量鹽調味，燜10分鐘再飲用。
小貼士

1.不需要加其他調料了，因為已經很鮮甜。

2.栗子放入熱水中煮1分鐘撈起就可以輕鬆去衣。

釋出於 2019-09-25
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