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大骨頭湯
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彥斌屠魔戰神

兒子最近有點不愛吃東西，這高三學生了，營養要跟上啊，早晨到早市看到大骨頭，就買了一根半，熬點湯補補能量吧。

食材
大骨頭 750g
油 適量
鹽 適量
木耳 30g
胡蘿蔔 一根
粉條 一小把
山藥 200g
白菜 50g
口蘑 100g
香菜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    大骨頭用水泡二十分鐘，再淖一下水。
  • 步驟 2/8
    放在阿迪鍋中，不加料壓上三十分鐘。如果喜歡料也可以加花椒大料等
  • 步驟 3/8
    把湯倒出一半，再加一碗水，放入準備好的山藥塊，胡蘿蔔塊，木耳
  • 步驟 4/8
    再加入切成片的口蘑。
  • 步驟 5/8
    白菜切成片，在前邊的料煮五六分鐘後放白菜。
  • 步驟 6/8
    加一小把洗乾淨的粉絲。煮到粉絲軟爛，加鹽，香菜即可出鍋。
  • 步驟 7/8
    美美的一大鍋湯。
  • 步驟 8/8
    營養豐富
小貼士

湯中的配菜可隨自己的喜歡來隨意放。

釋出於 2022-06-08
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