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酸菜大骨頭湯
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沒有腹肌program
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時間:1-2小時
食材
酸菜 適量
大骨頭 適量
蔥 適量
姜 適量
大料 適量
小紅辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    酸菜切絲、蔥切段、薑切片、大骨頭用刀背剁斷。
  • 步驟 2/6
    將大骨頭用涼水下鍋焯出血沫撈出待用。
  • 步驟 3/6
    將焯好的骨頭放入不鏽鋼燉鍋中放入蔥、姜、大料燉1小時。
  • 步驟 4/6
    直到湯出現白色，撇去表面的浮沫和油。
  • 步驟 5/6
    倒入切好絲的酸菜放入小紅辣椒。
  • 步驟 6/6
    再燉25分鐘加鹽、胡椒粉調味，出鍋裝盤即可。
釋出於 2018-08-26
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