冬瓜燉大骨頭湯
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豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。壯腰膝 益力氣 補虛弱 強筋骨 止瀉健胃補骨，常喝大骨頭湯會壯腰膝 益力氣 補虛弱 強筋骨 止瀉健胃補骨。
烹飪步驟
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步驟 1/9
把骨頭用水洗淨 -
步驟 2/9
把骨頭用熱開水打焯
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步驟 3/9
撈出來用水透去骨頭上面的油沫
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步驟 4/9
冬瓜切塊
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步驟 5/9
用水洗淨
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步驟 6/9
大棗洗淨薑切片蔥切段桂圓去殼胡蘿蔔切寬條備用
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步驟 7/9
把備好的食材倒入高壓鍋里加水放精鹽
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步驟 8/9
把鍋蓋上煮30分鐘
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步驟 9/9
鍋開啟小放一點雞精即可飲用
小貼士
買回來的骨頭要用開水打焯去除油膩血沫燉好的燙才不油膩。
釋出於 2022-10-19
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