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冬瓜玉米骨頭湯
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澈葉藍凌趙

好吃

時間:1-2小時
食材
骨頭 650g
玉米 1根
冬瓜 350g
枸機子 適量
鹽 適量
陳皮 1大塊
蜜棗 2粒
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    冬瓜去皮切成塊
  • 步驟 2/8
    玉米洗乾淨，最好斬開幾段
  • 步驟 3/8
    陳皮泡軟後洗乾淨
  • 步驟 4/8
    骨頭我忘記拍了，骨頭洗乾淨用熱水過一下去掉部份雜質 弄乾淨後把材料放進鍋裡一起煲
  • 步驟 5/8
    鍋裡真有骨頭的，因為把材料放進鍋裡才想起來要拍照，只好撈一塊上來拍了
  • 步驟 6/8
    我加點枸機子進去，這樣能令湯更加香甜
  • 步驟 7/8
    湯煲了約50分鐘左右再把冬瓜和枸機子放進去一起煲
  • 步驟 8/8
    加了冬瓜和枸機子後再煲20分鐘左右加鹽調味就能好
小貼士

這個湯很清甜很好喝，冬瓜還能清熱的，但冬瓜和枸機子不需要過早放進去煲哦，要不冬瓜全爛了不好吃。一般煲它20來分鐘足夠的了

釋出於 2020-01-20
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