玉米骨頭湯
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玉米骨頭湯
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
把玉米洗乾淨，切段，備用 -
步驟 2/11
鍋中加水1000克，加入姜2克，料酒20克，大火燒煮
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步驟 3/11
煮開後，撇去浮沫
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步驟 4/11
煮至排骨變色，撈出
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步驟 5/11
撈出的排骨，沖洗乾淨，備用
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步驟 6/11
鍋中，重新加入水1000克，姜3克，料酒30克，大火燒煮
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步驟 7/11
煮開後，關小火燜煮30分鐘
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步驟 8/11
時間到，放入玉米段
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步驟 9/11
灑入鹽，繼續大火燒開
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步驟 10/11
燒開後，轉小火燜10分鐘，關火
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步驟 11/11
關火後，盛入碗中，即可上桌。
小貼士
口味偏重，或偏淡的，可以適量的增減鹽的用量。
釋出於 2020-07-13
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