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大骨頭苔菜湯
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聖誕樹trench

這幾天苔菜大量上市了,便經常買上一些,拿來做菜。週末買了幾塊大骨頭,今天便搭配苔菜做了這份大骨頭苔菜湯,湯好喝,菜好吃!

時間:30分鐘-1小時
食材
大骨頭 300g
苔菜 500g
小蔥 適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    苔菜洗淨、切段
  • 步驟 2/11
    大骨頭洗淨
  • 步驟 3/11
    焯一下,洗去沫沫
  • 步驟 4/11
    放入壓力鍋
  • 步驟 5/11
    添適量清水
  • 步驟 6/11
    放小蔥,放鹽
  • 步驟 7/11
    蓋蓋,調至煲湯鍵
  • 步驟 8/11
    燉至大骨頭熟爛
  • 步驟 9/11
    放入苔菜
  • 步驟 10/11
    燉至苔菜熟爛,加雞精調味即可
  • 步驟 11/11
    上桌嘍
小貼士

大骨頭燉好後,可以盛出一些湯,用來燉別的菜菜哦。

釋出於 2019-08-12
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