土豆疙瘩湯
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記得小時侯，媽媽經常做土豆疙瘩湯，老公卻從沒喝過，曾經提起，要做給他嚐嚐，他說，不相信土豆能做湯。今早，沒徵求他的意見，做了一大碗，人家喝的那叫一個順溜啊.....
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
土豆去皮切成薄片，洗去澱粉。 -
步驟 2/7
鍋中放少量油，爆香蔥，入土豆片炒。
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步驟 3/7
炒至土豆片透亮，加入水大火燒開。
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步驟 4/7
麵粉加一點點水攪成疙瘩。
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步驟 5/7
煮沸的湯中一點點入入疙瘩，邊放邊攪開。
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步驟 6/7
蔥葉切粒，火腿腸切片。
-
步驟 7/7
放入煮好的湯中即可。
小貼士
1、土豆片要儘量要薄些。
2、疙瘩做時要一點點加水，一點水就足夠。
釋出於 2022-10-30
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