jxcaipu logo
土豆疙瘩湯
3萬 熱度 109 收藏
七十二行

記得小時侯，媽媽經常做土豆疙瘩湯，老公卻從沒喝過，曾經提起，要做給他嚐嚐，他說，不相信土豆能做湯。今早，沒徵求他的意見，做了一大碗，人家喝的那叫一個順溜啊.....

時間:10分鐘內
食材
小土豆 70g
火腿腸 30g
麵粉 80g
蔥 適量
鹽 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆去皮切成薄片，洗去澱粉。
  • 步驟 2/7
    鍋中放少量油，爆香蔥，入土豆片炒。
  • 步驟 3/7
    炒至土豆片透亮，加入水大火燒開。
  • 步驟 4/7
    麵粉加一點點水攪成疙瘩。
  • 步驟 5/7
    煮沸的湯中一點點入入疙瘩，邊放邊攪開。
  • 步驟 6/7
    蔥葉切粒，火腿腸切片。
  • 步驟 7/7
    放入煮好的湯中即可。
小貼士

1、土豆片要儘量要薄些。

2、疙瘩做時要一點點加水，一點水就足夠。

釋出於 2022-10-30
296
相關菜譜
寫評論