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東北疙瘩湯
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皓月storm

好久沒吃疙瘩湯了,以前在家的時候媽媽經常晚餐做這個,媽媽做的還要放土豆條的,我偷懶就沒放,前一陣天熱不愛做,吃完一身汗好難受,天突然一下就涼了,還真有點不適應,吃了這個,身上暖暖的,好想媽媽

時間:10分鐘內
食材
麵粉 200g
雞蛋 2個
西紅柿 1個
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
蝦皮 1小把
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好原料
  • 步驟 2/14
    西紅柿去皮切小丁,雞蛋加少許水成蛋液,蒜切碎
  • 步驟 3/14
    坐鍋下底油
  • 步驟 4/14
    倒入蒜碎,小火炒出香味
  • 步驟 5/14
    倒入蝦皮炒
  • 步驟 6/14
    炒香了倒入西紅柿丁
  • 步驟 7/14
    炒到西紅柿丁軟爛,出紅汁
  • 步驟 8/14
    倒入適量清水,煮開
  • 步驟 9/14
    這時候做疙瘩
  • 步驟 10/14
    水開後倒入疙瘩迅速攪拌
  • 步驟 11/14
    調入鹽
  • 步驟 12/14
    煮開兩分鐘
  • 步驟 13/14
    下蛋液,再煮個開,關火
  • 步驟 14/14
    我沒放土豆條,放了土豆條更美味
小貼士

無

釋出於 2023-01-25
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