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發財湯
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哦喲我嘟

髮菜是一種極其珍貴的食材，因其生長在沙漠之中，有沙漠之珍的美稱。髮菜又與發財諧音 ，又是一種寓意很好的食物。

時間:10分鐘內
食材
髮菜 1把
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
火腿腸 適量
香菜 適量
胡椒粉 少許
香油 少許
薑末 適量
水澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原料。
  • 步驟 2/7
    炒鍋內倒少許油，放入薑末。
  • 步驟 3/7
    薑末炒香後加入水煮開。
  • 步驟 4/7
    水開後加入火腿腸丁，髮菜，用水澱粉勾稍稠的芡。
  • 步驟 5/7
    倒入打勻的蛋清，用勺子貼著鍋底打勻。
  • 步驟 6/7
    撒入香菜末，淋入香油，加少許鹽調味。
  • 步驟 7/7
    很鮮美的發財湯。
小貼士

這道湯做法非常簡單。

釋出於 2022-12-09
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