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原味蘿蔔糕
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excess宇文

白蘿蔔具有：

增強免疫力

抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。

促消化

蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。

保護腸胃

促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。

時間:1-2小時
食材
白蘿蔔 300g
粘米粉 150g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將蘿蔔切成細絲。
  • 步驟 2/8
    蘿蔔絲加入鍋中加入水，油，鹽煮軟。
  • 步驟 3/8
    米粉加入水調成米漿。
  • 步驟 4/8
    倒入煮蘿蔔的水及蘿蔔絲。
  • 步驟 5/8
    趁熱攪拌成糊，然後小火加熱至成團即可。
  • 步驟 6/8
    放入一鋪了油紙的方形容器內鋪平。
  • 步驟 7/8
    上鍋蒸35分鐘左右即可。
  • 步驟 8/8
    待涼後切塊即可。
小貼士

調米漿的水不要太稀。

釋出於 2023-01-02
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