肉末土豆餅 - 肉末土豆餅的做法,肉末土豆餅怎麼做好吃,肉末土豆餅的家常做法 - 京細菜譜

肉末土豆餅

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Chanldersun

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夏天做麵食最好，不用擔心醒發的溫度，一直都喜歡蒸饅頭，包子，但是煎發麵餅還真是第一次，沒想到煎出來的餅外酥裡嫩，配上牛奶，豆漿或粥，還不錯哦！

時間:10-30分鐘

食材

小麥麵粉 500g

油適量

鹽適量

肉末 200g

土豆適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

麵粉，酵母，溫水混合揉好醒發。
步驟 2/11

適量油炒肉末。
步驟 3/11

炒變色放姜，蒜末。
步驟 4/11

放土豆絲炒斷生。
步驟 5/11

翻炒放鹽，老抽。
步驟 6/11

炒勻後放豆芽。
步驟 7/11

放澱粉水，起鍋前放胡椒粉，味精。
步驟 8/11

裝盆，放蔥花，包的時候拌勻。
步驟 9/11

醒發的麵糰揉好切小。
步驟 10/11

用手壓扁包入炒好的餡。
步驟 11/11

適量油，小火溫炸至兩面金黃即可。

小貼士

餡料也可以按自己的喜好隨意新增；炸時注意，一定要小火慢炸，否則外皮易糊；煎至兩面金黃即可出鍋，不用擔心，裡面的餡料本身已經炒熟。

釋出於 2024-05-02