jxcaipu logo
鮮肉青菜餛飩
1.3萬 熱度 149 收藏
千菱最初的模樣

餛飩易消化，味道又好，小盆友很喜歡吃呢。最適宜不愛吃青菜的小盆友，看著小傢伙吃得開心我也就高興了。勤勞的麻麻要不怕麻煩哦。

時間:10分鐘內
食材
瘦肉泥 50g
上海青 100g
餛飩皮 150g
油 適量
鹽 適量
生抽 3g
姜 10g
小蔥 20g
雞精 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好原料。
  • 步驟 2/12
    蔥姜切沫混入肉泥中，並加入生抽，鹽和雞精調味
  • 步驟 3/12
    開水燙一下洗淨的青菜。
  • 步驟 4/12
    青菜剁成沫。
  • 步驟 5/12
    將擠幹水的青菜餡混入肉餡中。
  • 步驟 6/12
    攪拌均勻。
  • 步驟 7/12
    取一張餛飩皮放入手中，並在正中央的位置放入餡。
  • 步驟 8/12
    如圖所示，上下對摺，餡在最底部。
  • 步驟 9/12
    將餡的部分上卷，對摺。
  • 步驟 10/12
    如圖所示沾清水粘合好。
  • 步驟 11/12
    這是我跟別的豆親學的，處女秀哦。
  • 步驟 12/12
    鍋中燒開水，旺火煮餛飩，煮的少是給我女兒吃的。
小貼士

青菜餡的水份不能全擠出去，否則就難吃了。

釋出於 2023-07-23
270
相關菜譜
寫評論