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雙色餅乾
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一塊餅乾，2種口味~

時間:10-30分鐘
食材
低粉 95g
黃油 40g
可可粉 5g
蛋液 20g
細砂糖 40g
鹽 1.25ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    黃油溫室軟化
  • 步驟 2/11
    加入細砂糖和鹽，用手動打蛋器打至膨鬆
  • 步驟 3/11
    分3-5次加入蛋液
  • 步驟 4/11
    一邊加一邊攪打均勻
  • 步驟 5/11
    篩入低粉和鹽
  • 步驟 6/11
    用刮到翻拌均勻
  • 步驟 7/11
    接著用手揉成光滑的麵糰
  • 步驟 8/11
    將麵糰分成2分，一份加入可可粉，慢慢揉成可可麵糰
  • 步驟 9/11
    將麵粉麵糰隨意的搓在一起，成圓柱長形，放入冰箱冷藏30-60分鐘
  • 步驟 10/11
    凍硬後拿出，切片
  • 步驟 11/11
    擺入烤盤，上下火180度，烤10-12分鐘即可
小貼士

這款餅乾可以隨意做成自己喜歡的形狀~

釋出於 2022-05-08
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