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巧克力雙色餅乾
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微光傾城含萱

這甜品，可是我親手製作的，可不要小看這到簡單的甜品，可是我花了我很大的心思才做的，非常好吃！好吃的讓你不可以想象！請大家支援我吧！謝謝大家！

食材
黃油 75g
低筋麵粉 20g
奶粉 5g
可可粉 5g
蛋黃 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    1.把軟化的黃油、糖分稱一起
  • 步驟 2/10
    用打蛋器稍微打發起褶即可
  • 步驟 3/10
    篩入低筋粉、奶粉攪拌均勻
  • 步驟 4/10
    分成兩個大小的麵糰
  • 步驟 5/10
    其中一個加入可可粉揉至均勻
  • 步驟 6/10
    把兩個麵糰分別擀開，疊壓在一起
  • 步驟 7/10
    把兩個麵糰分別擀開，疊壓在一起
  • 步驟 8/10
    放在冰箱裡冷凍一小時左右
  • 步驟 9/10
    切5mm左右薄片放擺放烤盤
  • 步驟 10/10
    烤箱預熱165度，烤15分鐘左右，表面輕微上色即可
小貼士

小貼士

1.在把麵糰擀開的過程中，不宜過大過薄，否則擀成的麵皮容易破。

2.可以在一張麵皮上刷一層蛋液，保證粘連也提升口感

釋出於 2022-12-19
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