鮮豬肉元宵
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credit孤獨
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今天是正月十五元宵節，做了一些鮮肉元宵和家人一起品嚐。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
豬肉剁成肉餡，加入少許油、鹽、醬油和生薑拌成餡料備用 -
步驟 2/8
取糯米粉200克
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步驟 3/8
加入適量的水和成軟硬適中的糯米粉團
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步驟 4/8
取少許糯米粉，捏成小酒盅一樣，放入肉餡後，搓成元宵
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步驟 5/8
鍋裡燒開水
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步驟 6/8
水沸騰後，放入搓好的元宵
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步驟 7/8
元宵浮起後，再煮一會兒，待元宵稍稍膨大就可以準備出鍋
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步驟 8/8
出鍋、裝碗、上桌、美味的鮮豬肉元宵吃起
小貼士
搓好的元宵在下鍋前要放在紗布或毛巾上，防止變形。
釋出於 2023-04-26
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