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麵包香酥乳酪雞
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老公第十六桸超

本來是想炸雞柳,等已經醃起來才發現沒有面包糠,就變成這個版本的了,多出了很多雞肉和乳酪,明天繼續用掉。

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 半塊
麵包 4片
適量
適量
胡椒粉 適量
料酒 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    由於我開始準備做雞柳,所以切了很多,你們不用切我這麼多
  • 步驟 2/8
    放入鹽,胡椒粉,料酒醃製20分鐘
  • 步驟 3/8
    準備麵包和乳酪,麵包切掉四個邊。
  • 步驟 4/8
    將麵包片橫著放,把雞肉和乳酪放在中間位置
  • 步驟 5/8
    麵包的一邊擦上蛋液,起粘合作用的,你們麵包要是不需要就不用
  • 步驟 6/8
    切掉的麵包邊用菜刀壓癟,或者用擀麵杖擀癟,包在兩個邊上
  • 步驟 7/8
    鍋燒油,中火七成熱下鍋炸,炸1分鐘之後三面金黃。調小火再炸四五分鐘左右 之所以這樣是因為雞肉是生的,如果時間不長一些會炸不熟
  • 步驟 8/8
    出鍋濾油就好了
小貼士

炸的時候注意火候,不要炸過了!

釋出於 2022-06-24
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