jxcaipu logo
香蕉乳酪小蛋糕
6.6萬 熱度 127 收藏
陽剛historian

香蕉+乳酪還有什麼比這個美妙的配搭更加誘惑你的味蕾呢平時總喜歡買一大把香蕉可是吃著吃著就變成了黑芝麻其實這個時候的香蕉已經熟透用來做蛋糕神馬的最棒了這次選擇和奶油乳酪來配搭是不是高階了許多捏出來的味道很突出香蕉的清甜又帶出了乳酪特有的香氣我適當的減少了糖和油的用量贊哦

時間:10-30分鐘
食材
香蕉 1根
奶油乳酪 125g
低粉 120g
玉米油 30ml
糖粉 40g
泡打粉 2g
牛奶 20ml
雞蛋 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    室溫軟化奶油乳酪
  • 步驟 2/10
    加入適量玉米油攪拌均勻
  • 步驟 3/10
    加入糖分
  • 步驟 4/10
    加入蛋液
  • 步驟 5/10
    加入香蕉泥
  • 步驟 6/10
    將適量泡打粉與低粉混合均勻
  • 步驟 7/10
    篩入粉類混合物
  • 步驟 8/10
    加入適量牛奶
  • 步驟 9/10
    將所有食材切拌均勻
  • 步驟 10/10
    模具事先處理好，將麵糊倒入模具7分滿 烤箱預熱175度，中層上下火 烤制13-16分鐘即可
小貼士

TIPS：

1.因為用了奶油乳酪，就沒再放黃油，而改用玉米油

2.香蕉選用熟透的哦

3.所有材料切拌均勻，以免出筋

4.模具事先塗抹使用由，撒薄粉，可以防止粘連

釋出於 2020-03-23
319
相關菜譜
寫評論