2013年2月11日,是農曆正月 初二,兒子的生日,家裡來了不少親朋好友,家裡很有氣氛,我在初一的晚上就擬好了一份菜譜,菜譜共是12道菜和一個湯還有一碗長壽麵,讓兒子看一下是否合他的口味,兒子看後挺高興的說太麻煩了,簡單就好,我說我看著做吧,作為母親都想盡自己的最大努力,儘可能的滿足他的願望,讓他更開心一點,緩解他的工作壓力。說正題吧,我把冷盤中的第六道菜“蛇年吉祥”拿出來和大家一起分享.希望大家喜歡。
做的不好只是圖個吉利。味道不錯,麻醬香口,番茄沙司酸甜可口。
小提示:1、豆腐皮用開水泡即可;
2、菠菜、胡蘿蔔焯一下口感好。