香椿苗豆皮卷 - 香椿苗豆皮卷的做法,香椿苗豆皮卷怎麼做好吃,香椿苗豆皮卷的家常做法 - 京細菜譜

香椿苗豆皮卷

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香椿苗豆皮卷是一道春季瘦身養顏的健康小菜。

時間:10分鐘內

食材

香椿苗 100g

豆皮 1張

豆瓣醬適量

香菜適量

烹飪步驟

步驟 1/6

準備好所用食材。
步驟 2/6

香椿苗去根洗淨，瀝乾。
步驟 3/6

鍋中水燒開，放入切成小條的豆片。汆燙2分鐘去豆腥味。
步驟 4/6

將香椿苗鋪在展開的豆片上，輕輕捲起。
步驟 5/6

用香菜系個結。
步驟 6/6

即可上桌蘸食豆瓣醬享用。

小貼士

1香菜也可以用蔥絲代替，如果香菜比較鮮嫩，要用開水燙一下，這樣就可以避免在捆系的過程折斷了。

2 依個人口味來調節用醬的品種。

釋出於 2023-10-09